1月21日 ニシンを捌く

昨日の谷地頭温泉の長時間入浴が効いたのか、布団に入って少ししたら汗が出るくらいで、すっかり体が暖まったのだろう。

こんな経験は初めてだった。

朝起きて随分寒いと思ったらマイナス10度だった。

水道の元栓を閉め忘れていたので、不味いと思いながら栓を捻ったら水が出た。

断熱材を増強したのが効いている。

今まではマイナス7度で凍っていて、散々痛い目に遭った。

これだと冬は凍ることが無いとなる。

函館は精々マイナス10度位なので安心できる。

朝に早速ニシンを捌く。

3匹を身欠きにしんにしようと試みる。

マイナス10度だけあって魚の身を洗うのが手が痺れるくらい冷たい。

先ずは３枚下ろしにして、網に入れて天火干しする。

２～３週間で出来る筈だがどうなるか。

白子と数の子は煮付けにした。

醤油とみりんだけの味付けで丁度良かった。

早速昼食のオムライスと一緒に少し頂いた。

アルコールストーブの比較をする。

超人気のトランギア(左)とビール缶の2時燃焼仕様(右)と２次燃焼無しの缶ビール缶(中央)で試してみた。

2時燃焼仕様のビール缶との比較では差が見られない。

中央のビール缶仕様は燻製に丁度良い熱源なので、燻製専用にする。

これでアルコールストーブの製作は取りあえず終了かな。

後は必要な時は何時でも作れる。

月一の病院に行く。

月一回血液検査と血圧を測定する。

脂質は改善され、標準値に近付いていると良い結果。

血圧は下げ止まりだがもう少し様子を見ようとなった。

先日作った瓶ビール照明は湯浴び室に付けることにした。

まあまあお洒落だ。

1月20日 K氏ご夫婦に誘われて

朝にカブのキャブレターの調整方法を覚えようと、エンジン回りを見渡した。

するとエンジンのヘッド部のパッキンに油が滲んでいた。

今までエンジンは調子が良いので、このままでも問題ないのかどうか。

youtubeでパッキンの交換を見たら凄く簡単なのでやった方が良いだろう。

カブについては色々勉強して、パンク修理、タイヤ交換、スプロケ交換、ヘッドランプ交換、ブレーキーシューの整備等やって来て覚えてきた。

残っているのはエンジンなのだ。

今回の事もあり、エンジンの勉強をする気になってきた。

エンジンを覚えれば旅先でトラブったときに大いに役にたつことだろう。

今日は外食に行く事になった。

仲の良いＫ氏ご夫妻から一緒にランチして、その後温泉に行こうとなった。

何処に行くか妻に聞いても分からないと言う。

兎に角10時50分に朝市駐車場に来いと言う。

朝市の駐車場は朝市で食事を2000円以上すると無料になる。

でも何処の店に行くのか分からないので有料駐車場に入れたくない。

１km位離れたスーパーに置いて歩いて行く。

運動になるので嫌でもない。

30分前には朝市の駐車場に着いたが寒いので函館駅で待つ。

旅をしていると言う雰囲気の人がチラチラいる。

自分の旅スタイルとは違うが、少しは羨ましくなる。

予定時間を5分遅れてやって来た。

行き先は朝市のどんぶり横丁に向かった。

所謂海鮮の店が立ち並ぶエリアだ。

全然人影がない。

20軒位ある店の６～７軒しか開いていなかった。

開いている店も客が居ない。

その中の1軒に入った。

中丼で約2000円する。

大丼でも普通の大よりは小さい。

鮭とホタテ、ウニの中丼を頼んだ。

普段質素な食事なので美味しいには違いない。

でも随分薄く切ってるな。

観光市場だからこんな物なのか。

と言っても久しぶりの外食には満足した。

あっという間に食べてしまった。

車を置いたスーパーまで乗せて貰って、車を乗り換え谷地頭温泉に向かう。

着いたがここも随分空いている。

時間帯がそうさせてるのか、コロナの影響なのかは分からない。

久しぶりの谷地頭温泉にのんびり入る。

Ｋ氏とは話も合うので時間を忘れる。

彼は車の整備士もやっていたので、車やバイクに詳しい。

そんな所も気が合うのだろう。

1時間半も入ってしまった。

帰りにニシン6匹を貰った。

彼が釣ってきたものだ。

当分食料に困らない。