名峰登山と草花

春から秋にかけて、登山と草花探索等を掲載。植物観察、世界歴史遺産巡り、庭園観賞、素人農業にもチャレンジ中。

干柿造り_2   - 完成 2022.10下 -

2022-10-29 09:14:58 | 我家の行事等

 10月18日に皮むきして天日干しした干し柿が、連日の晴天下で
順調に乾燥して手頃な柔らかさになったので、完成と判断して、まず
半分を取り込みました。(10月28日)   (その後、全て取り込み。)
 ケースに保管し、一部を試食しました。味は良く、提供元の親戚には
感謝感謝です。

<参考> 天日干し開始(10月18日)の記事アドレスを下記に示します。https://blog.goo.ne.jp/ms_blog_trecking120/e/7fccbf2819af2c284aa7232b3fc5b5a7