10月18日に皮むきして天日干しした干し柿が、連日の晴天下で
順調に乾燥して手頃な柔らかさになったので、完成と判断して、まず
半分を取り込みました。(10月28日) (その後、全て取り込み。)
ケースに保管し、一部を試食しました。味は良く、提供元の親戚には
感謝感謝です。
<参考> 天日干し開始(10月18日)の記事アドレスを下記に示します。https://blog.goo.ne.jp/ms_blog_trecking120/e/7fccbf2819af2c284aa7232b3fc5b5a7