ジャガイモ堀り＿第二弾 － 2024.6中 －

 　続いてジャガイモ堀り（キタアカリ）、第二弾を行った。 今日はキタアカリの
すべてを掘出した。 購入種芋分の残り半分（１２株）と自前種芋のキタアカリだ、

トータルで４、５Kgは収穫できたと思う。 まずまずの収穫だと思う。 残りは、
メークインとアンデスレッドで、総量の１／２が残っている勘定となる。

今日の収穫で、一つ分かったことがある。 購入種芋からできた新ジャガは綺麗な
ツルツルした肌をしているが、自前の種芋からできた新ジャガ芋はアバタの皮をつけ
肌が汚い。 自前の種芋にはウィルス等の雑菌が付いているため、このように汚い肌に
なるのではないかと思った。 味には特段の差異はなく、美味しく食べることができた。