ふたりの食卓

夫がものほしそうにテレビで
これを見ていました
ふたりの食卓　ありがとうのレシピ
1月30日
石井一久さんから木佐彩子さんへの一皿

メニューは
特製しょうが焼き
特製野菜フライ
パセリバターライス

石井一久って
神田うのちゃんにふられて
泣いてた人？ですか？

一度も料理はしたことがないという
石井さんの料理を
妻の木佐彩子さんが
はらはらしながら見ていました

番組の収録に先立ってプロの先生から
こっそり教わっておくのでしょうか？

塩こしょうして薄く小麦粉をつけ
こんがり焼いた豚肉に
ショウガ、玉ネギ、ニンニク、リンゴ、水をミキサーにかけ
鍋で煮立て　醤油を加えたソースをかけます

木佐さんが　おいしい　と
感動していました
おいしいはず　
こんないろいろ入れて
手間かけて

ソースはどんな味か　なめてみましたが
お肉は食べてみていません

キャベツも胡瓜もプチトマトも
なかったので付け合わせには
絹さや炒めを添えました

ソースは　醤油が多い気がして　
量を半分の５０ccにしたのに
辛かったです
醤油が違うのでしょうか
もう少し減らさないと

わたしは特製野菜フライのほうがいいな
これは次回に

パセリバターライスは
ご飯とパセリバターを混ぜるだけ？
わたしはにんにくとバターのピラフの方が好きです

写真も撮らずに
食卓に運んでしまいました