からすみ

蔵様関連のところで、たびたび耳にする「からすみ」発言
そんなにお好きなんですかねっ！？

新米の自分には、いろんな疑問が山積みです（それほど？）

本搾りチューハイのインタビューでもこのとおり（Ｑ８）
しかも「生からすみ」って・・・↓
http://www.kirin.co.jp/brands/honshibori/interview.html

そして、はなまるマーケットで
福士くんが紹介していた　おめざ　こちら↓

京都府京都市　紫野和久傳のからすみ餅　桐箱3枚入　4,725円
（11月上旬から3月末までの季節限定の商品）

思わず蔵様ご紹介かと思いきや　市川亀さんの（今は猿之助さん）
ご紹介だったそうですが・・・



何度もテレビでは見たことある　珍味　高級品の　からすみ
自分は　縁なく生きておりますが

どんな味なのか　どなたか教えてくださいますか～～？
たとえると　どんなものに近いんでしょうか？
しかも生からすみって・・・どんなんだぁ？

ウィキってみましたが　やはり　ボラ等の卵巣を塩漬けし　乾燥し　塩抜きしたものらしい

ウニ、コノワタに並ぶ　三大珍味だそうで

わたくし、ウニは大好きですが、コノワタはちょっと・・・

からすみ、ねっとりした塩分の濃いチーズのようだ、とウィキにありましたが、ほんとでしょうか？

買って食べてみれば？と言われそうですが
すこし評判を聞いてからでないと　怖くてチャレンジできません　ひぃ～っ

他にも何か　蔵様の有名な好物をご存じでしたら（酒+ビール、フルーツ、ヨーグルトは知っている）
お知らせくださいませ～♪

今日は　まさに梅雨　

ときどき小雨がふったりやんだり　寒くて　長袖引っ張り出しました