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今朝の最低温度4.4℃、最高気温11.7･･･最高気温が25℃超だったり10℃以上低くなったり･･･
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名残りの蕗の薹･･･めっけました。
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残ねん無念・・・・。
▼ フキ味噌や 花開きたり 二の膳へ
縄文人様と同じく、私も食べられませんでした。
今度道の駅でフキ味噌を見かけたら、買ってきます。
次回は蕗味噌ご飯紹介。
・蕗の薹 味噌で炒めて 古酒ふくむ 比企の
・蕗の香や刻んだだけで部屋一杯 縄文
このごろは栽培物が売ってますが天然のが食べたいです。
ウドやコゴミが好きです。
旬を感じたいですね。