寒くなってくるとスープが美味しいですよね。それもスパイシーとなるともっと美味しいですよね。これ、すっごく簡単なトルティーヤスープなんです。ブレンダーにタマネギ1個、シラントロ(本当は少しで良いんだけれど、私が好きなのでたくさんいれました)、トマトの缶詰一缶、にんにく、チポトレ(缶詰で、ハラピーニョがアドボソースに入ってるの)を1つか2つ。このチポトレで辛さが決まるんだけれど、3つはちょっと辛かったので今回は2つ。これをブレンダーにかけて、チキンストックを入れて、火にかけます。20分くらいかなあ。 食べる時に、スープ皿にトルティーヤをつぶして、そしてチーズを少しいれて出来上がり~。
今朝、シエラちゃんに会いましたよ。少し動いているけれど、この写真を撮るの苦労しました。セディも10週間頃、チョロチョロして大変だったなあ。シエラちゃんは30ポンドぐらいになるドゥードルの女の子です。
去年はびびって、近づかなかった魔女
You need to eat something......
すくすくと成長しているセディーにポチっとプリーズ!
にほんブログ村
最新の画像もっと見る
最近の「スタンダードプードル」カテゴリーもっと見る
最近の記事
カテゴリー
バックナンバー
人気記事