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スタンダードプードル、セドリックの日記

クランベリーソース

ピントがずれてますが、これはクランベリーソース。ターキーにつきものと言えば、クランベリーソース。よく、缶詰のおいしくないものが食卓にならびますが、これはフレッシュクランベリーソース。クランベリー、オレンジ、青唐辛子、ミントをミキサーにかけたもの。あっさりしていてとてもおいしかったです。このままでも食べられます。マーサ スチュアートのレシピとか。

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コメント一覧

ルアナ
カイマナヒラさん、アロハー。
そうですね。オレゴン、メイン州にたくさんあるそうですね。オレゴンでは海岸の近くにクランベリーの畑があるようです。
収穫の時は水をはって、クランベリーを浮かすんだそうです。一度見に行きたいものです。お友達のガラスのお皿ですが、アンティークっぽかったです。
Unknown
ルアナさん ALOHA♪~
クランベリーって オレゴンの特産ですね
肉料理にベリーソース 甘酸っぱくて
とっても合いますね
このお皿 ゴージャスです
プレスのアンティークですか?
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