スタンダードプードル、セドリックの日記

雨の日とトルティーヤスープ

昨日の晩からずっと、土砂降りが続いています。 玄関の前の樋から、雨水が溢れ出ています。 まだ、全ての葉っぱが落ちるまで待っているので、樋のお掃除、もうしばらく我慢。


ちょろちょろした水が流れる、夏だとカラカラの小川も、勢いの良い水が流れています。







お散歩道もわかりにいくですが、葉っぱのない所が小川になってます。



I'm gonna wash my feet.


足を洗ってくれるのは良いのですが、水溜りの水を飲もうとするので、要注意。

16度ぐらいなので、寒くはないのですが、こんな日はスープが美味しいですよね。 久しぶりに、トルティーヤスープを作りました。





チポトレと言う、ハラペーニョをスモークして、トマトソースの中に入れてある缶詰のチポトレを2個ぐらい、3個入れると、とても辛くなります。
小さな玉ねぎ一個、パクチーひとつかみ(また適当)、ニンニクひとかけらをブレンダーに入れて、ブレンドし、それにチキンブロスを入れて、煮立てるだけです。

食べる時に、調理して細かくしたチキン、トルティーヤ、チーズをトッピングするだけの、また手抜きのスープですが、意外と美味しいんです。

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