トマティーヨのサルサ

会社の人にトマティーヨを貰いました。面白いので、育てたのはいいけれど、何をしていいのかわからないとの事でした。トマティーヨでグリーンサルサを作りました。適当に作ったんだけれど、オニオン、パクチー、ハラペーニョペッパー、ガーリックとトマト。ライムがなかったので、レモンを使いました。フレッシュなサルサです。










お散歩道で見つけた、芙蓉の一種だと思うんだけれど、大きなお花で、写真を撮ろうと思いつつ、今まで、カメラを持っていくのを忘れてました。毎年、何もない所から急に現れて、奇麗な花をつけています。










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