これはオレゴン州の南、シェイディーコーブという町にある、マドロンキッチンというレストランがだしている、ベルディーズサラダドレッシング。ジャスパーママが言うには、聞いても絶対、何が入っているか、教えてくれないそうです。１ガロン（３．５から４リットル）ネットで買って、二人で分けるんだけれど、１／２ガロンでよかったかなと今になって思っています。このベースになるもの１に対して、オリーブオイルかサラダオイルを２の対象で入れます。写真がハーフガロン。サラダがおいしくなって嬉しいのですが、何が入っているんだろう？ 黒いカラマタオリーブの匂いがする感じ。バルサミコ酢は絶対入っていると思うのだけれど..... サイトはこちらです。www.madronekitchen.com
ローフードが飽きた様子のセディー。昨日の晩は、ターキーを焼いた汁が残っていたので、ゼラチン状になったそのお汁をまぜまぜすると完食してくれました。
リコールのカムという言葉がターキーになってしまった。ドッグパークに行って、ターキーとか呼べないよね～。直さなきゃ。
Don't you love turkey, too?
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