Can you see the frost?
今朝は快晴で、そのため温度が下がり霜で真っ白でした。こんな寒い日には、トルティーヤスープ、美味しいですよ。
材料は、写真に載っているものと、チキンブロスとチキン。市販のチキンブロスを使っても良いですが、私は、チキンを茹でてから、細切りにし、そのスープを使いました。
シラントロを少し入れるのですが、大好きなので、半分ぐらい入れました。玉ねぎも半分ぐらいですが、一個入れました。ニンニク、トマト缶とChipotle と言うアドボソースに漬かったチリの缶詰。適当なレシピですみません。
缶詰から出すとこんな感じのチリですが、２つだとあまり辛くないです。３つ入れると倍ほど辛くなります。辛いもの平気な私ですが、中国人のお友達と一緒に買った麻婆麺があまりに辛くて食べられなくて、辛い感覚が麻痺してしまったのですが、辛いのが無理なら、チリの数量は一個ずつにして、足して行った方が無難かもしれません。
それを、ブレンダーに入れます。
これを、チキンブロスに入れて温めるだけです。チキンも入れます。
食べる時に、トルティーヤチップとチーズを入れます。すんごく、簡単なので、試してみてくださいね。
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