アーミッシュ フレンドシップ ブレッド

１０日間、発酵させて焼く、アーミッシュ　フレンドシップ　ブレッド。なぜ、フレンドシップなのかをちょっと説明。焼く日、袋に入ったものを、４カップにわけて、一袋ずつ、プラスチックの袋にいれます。ひとつは自分用にキープして、他の３袋をお友達にあげるそうです。また、これから１０日間、発酵、そして、また３袋を他のお友達にと増やしていくそうです。４カップにわけた後、残りの生地でパンを焼きます。

１０日めには、発酵して、袋がパンパンになってました。





生地に、小麦粉、油、シナモン、ベーキンパウダー、ベーキングソーダ、バニラ、お砂糖、それからジェロのバニラの素を一箱を入れて、混ぜて、華氏３２５度で焼くこと、１時間。焼く前、生地の上に、シナモンとお砂糖をパラパラ。するとこんな感じに焼き上がります。





菓子パンの感覚でシナモンの香りがしていて、美味しいです。カロリー高そうだけど。





セドリックもお気に入りのようでした。







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