皆さまおはようございます
こちらは寒くなりました
(青空が綺麗)
本日は、世界こどもの日/Universal Children's Dayです
子ども達の相互理解と福祉の向上のため
1954年、国連によって制定されました
平和と安全、開発や人権などに重点を置かれた
国際デーの1つとなります
◇
スーパーさんでキャベツと長ネギを私は買いました
キャベツの外側と長ネギの青い部分を無駄なく使うため
私はお好み焼きを作りました
キャベツ/長ネギ/豚こま切れ肉
日清 具材を活かすお好み焼き粉
こちらを使いました
豚こま切れ肉に軽く塩コショウをします
テフロン加工のフライパンにサラダ油を入れ
豚こま切れ肉を炒めます
その間にキャベツと長ネギをたくさん刻みます
ボウルにお好み焼き粉/水/生卵
そして刻んだキャベツと長ネギを入れて
まぜまぜといたします
豚こま切れ肉の上にボウルの材料を流し入れ
ふつふつとしたら蓋をします
よしっ!と思ったらフライ返しでひっくり返します
お皿に盛ったら、おかかと紅ショウガ
お好みソースとマヨネーズでしょうか?
Nov.20/2024
前回は「武田かりんさん 金魚」を
お読み下さりありがとうございました
今回は、私の小学校の友人/ひがしくんを
ご紹介をさせて頂きたいと思います
これから編集作業を行います
終了いたしましたら投稿をさせて頂きます
どうぞお気軽にお読み下さい
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