最古の味

ラーメンの開拓をちょいちょいしておるのですが、もう１０年以上も前から行きたくて行き忘れてしまっていた老舗で食べてきました。

阪神尼崎の商店街付近にある中華料理店の『大貫』。

関西最古のラーメンらしいです。

私は好きな味でしたが大正元年創業らしいので今風ラーメンが好きな彼女と息子はあまり好みではないみたいです。と言いながら息子はスープも飲み干していましたが…見た目よりあっさり。長年の継ぎ足しならではか少し酸味が。

何より美味いのが炒飯。

ちょっと衝撃でした。蒸し鶏も気になるのですが全体的にボリュームがあるのでまた次の機会に。

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