ビートのクヴァス

ビートのクヴァス

2024年5月29日（水）

本物のビーツの香りがあり、甘くて酸味があり、口当たりが良く、爽快で健康的な飲み物です。

 

材料：

 

 ビーツ 1kg

 ライ麦パン 100g

 水2リットル

 大さじ4サハラ

 

100gあたりKBJU：30 / 0.69 / 0.05 / 6.65

 

説明書：

 

1. パンを中くらいの大きさに切ります。

2. ビーツを洗い、皮をむきます。中くらいの大きさに切ります。

3. 3 リットルの瓶をすすぎ、乾燥させます。スライスしたパンとビーツを瓶に入れます。

4. 瓶に砂糖を加えます。

5. 2リットルの熱湯を全体に注ぎ、ガーゼで覆います。暗い場所に一日置きます。

6. 次に、クワスの入った容器を冷蔵庫に入れてさらに一日置きます。

7. クワスを取り出し、濾し、容器に注ぎ、冷蔵庫に入れます。

 

利便性を高める翻訳、編集、デザイン: Zhanna Lyakh

LI.RU Zhanna Lyakh の日記へのリンク: https://www.liveinternet.ru/users/3903672/

https://sgastronomy.ru/recipes/kvas-iz-svjokly/

セルゲイ・プスケパリス - ロシアの魂の男!

セルゲイ・プスケパリス - ロシアの魂の男!

2024年4月15日（月）

Lulu_Prada 


1966年4月15日、素晴らしい男が生まれました。
セルゲイ・プスケパリス - ロシアの魂の男!

控えめに言っても、彼にはロシアの血は一滴もありません...しかし、彼はまさにロシアの魂を持って取締役会の一員でした。そして、彼はどのようにして人々の心の奥底まで調べることができたのでしょうか?!彼はいつも自分らしく演じていました...
俳優であり偉大な男です!
だからこそ、彼は自分の劇場をドンバスに持ってきた最初の人であり、
芸術で癒し、人々と一緒にいて、他の幸せな涙から得た喜びを思い出してもらいたいと思ったのです。
彼にはそれ以外の方法はありませんでした。彼には「ソビエト」の名誉規範があったのです。彼はこれまで多くのことを成し遂げてきましたが、さらにどれだけのことができたでしょうか?!しかし、彼の地上の人生は短く切られました…そして私たちは残りました…
おそらく私たちが彼の例を参考にできるようにするためです：
そして、プスケパリのように、ロシア語で大胆に生きましょう！

セルゲイ・プスケパリスに関しては、近年、さまざまな種類の戦争映画に頻繁に出演しているため、彼にとっては、大祖国戦争を描いた1つの大きなシリーズにそれらが混ぜ込まれていたようです。最後の写真は戦争ドラマ『1941年』。ベルリンをめぐる翼』は2023年5月9日に公開された（プスケパリス自身は2022年8月20日、人道支援物資をドンバスに輸送中に亡くなった）。

* * * * *

『1941年。ベルリンに翼を」 -

1941 年。ドイツの電撃戦は本格化し、戦車の楔がモスクワに迫り、ファシスト機がソ連の首都に爆弾を投下している。ドイツのプロパガンダは、戦争の最初の数日でソ連の航空機はすべて破壊され、「赤い脅威」は間もなく排除されるだろうと主張している。海軍空軍司令官セミョン・ジャヴォロンコフ（セルゲイ・プスケパリス）は、我が国のパイロットがまだ反撃できることを敵に示そうと申し出ており、ベルリンに直接爆撃を行う大胆な計画を立てている。戦争ドラマ「1941」はこの作戦を描いたものである。ベルリンに翼を。」






映画「1941」の セルゲイ・プスケパリス（ジャヴォロンコフ）とゲラ・メスヒ（プレオブラジェンスキー）ベルリンに翼を」
歴史的情報

報復

1941 年 8 月 7 日、プレオブラジェンスキー大佐指揮下のバルチック艦隊の DB-3 爆撃機乗組員 15 名による秘密飛行が、エストニアのサーレマー島の飛行場から行われました。これは、ナチスのセバストポリ、スモレンスク、キエフに対する破壊的な空襲、および1941年7月のモスクワ爆撃の後、ベルリンに対するソ連軍の最初で最も注目を集めた報復空襲であった。


1941年7月末、エフゲニー・ニコラエヴィチ・プレオブラジェンスキー（1909年～1963年）指揮下の第1地雷魚雷航空連隊から、バルチック艦隊海軍航空第8爆撃航空旅団の一部として、15DBの特別グループが出発した。・3F爆撃機が誕生しました（「長距離爆撃機」イリューシン）。 Il-4 という名前と「葉巻」というニックネームも付けられたこれらの車両は、戦時中、速度、飛行距離、積載量の点でこのクラスで最高であると考えられていました。


1941年8月初旬、グループはレニングラード近郊のベザボットノエ飛行場から、エストニア西部のムーンスンド諸島のサーレマー島（エゼル）にあるクレサーレの北西18kmにあるカフル飛行場に移動した。ここから3便の飛行機が夕方21時に離陸し、1941年8月7日から8日の夜、ナチス・ドイツの首都ベルリンの軍産施設に対して最初の爆撃を行った。

将来のソビエト連邦の英雄 (1941 年 8 月 13 日) であり、航空総司令官 (1951 年) である聖職者姓のプレオブラジェンスキーを持つ旗艦司令官は、シュテッティン駅と東へ出発する軍用列車を個人的に爆撃しました... 5 機の飛行機が管理されましたベルリン中心部を突破する。サーレマー ・ムーンスンド

島に関する歴史情報


第一次世界大戦におけるロシアとドイツの対立では、バルト海で激しい戦闘が行われました。対馬の恥辱を生き延びたロシア艦隊の名誉のために言っておきますが、1914 年から 1917 年にかけて、カイザーの戦艦はバルト海に完全に定着することができませんでした。これはバルチック艦隊司令官フォン・エッセン中将の賢明な行動と、エゼル島のツェレル岬の砲台のおかげで可能となりました。これらの場所で展開された劇的な出来事は、後にワレンティン・ピクルの小説「ムーンズンド」で描かれ、オレグ・メンシコフ、エフゲニー・エフスティニエフ、ニコライ・カラチェンツォフ、ワレリー・ゴスチュヒン主演の同名のソ連映画で映画化された。ツェレル岬がイルベ海峡の奥深くに突き出ているスヴォルベ半島は、リガ湾防衛におけるロシアの重要な拠点となった。ここには、草が生い茂る砂丘の中に、ピクレフスキー スターリー アルテネフの原型となったバルテネフ上級中尉が指揮した有名な第 43 砲台の砲のコンクリート基部が今も残っています。

エゼル - ベルリン
ツェレル砲台崩壊後、ロシア人、いや今ではソ連軍がサーレマー（エゼル）に戻ったのは、第二次世界大戦が始まる直前、エストニアがソ連に併合される前夜だった。新しい砲台の建設がツェレレで始まり、コグラ村の郊外に野戦飛行場「カーグル」（ソ連の軍事文書ではそう呼ばれていた）が建設され、1941年の夏の終わりには、大祖国戦争の最初の年の暗い歴史の中で最も輝かしいページの一つ。


1941 年 8 月にプレオブラジェンスキーの指揮所が置かれていた教会。
爆撃機が離着陸時に触れないように、教会からドームが撤去されたのはその時でした。


戦後、カフル飛行場は復元され、1950 年代にはミギ 15 がそこに基地を置きました。滑走路には穴の開いた金属板が設置されており、その痕跡は今でもはっきりと見ることができます。1950 年代半ば、飛行場のすぐ近くで、歌とダンスのアンサンブルがコンサートを開催しました。アレクサンドロワ。少なくとも1955年の秋までは飛行が行われた。



ソ連時代、このささやかな記念碑は、ベルリンを爆撃するために島から飛び立ったソ連のパイロットの偉業を讃えてサーレマー島に建てられましたが、エストニアの独立回復後、取り壊されまし