電子レンジで ”揚げない” 唐揚 2014年02月14日 | マイ レシピ “揚げない” 唐揚を作ってみました。 ミートソフトナーで串刺しした鶏もも肉を、ナンプラー／ニンニク／唐辛子で下味を付けます。 片栗粉をまぶした後、ごま油を振りかけよくもみ込みます。 電子レンジのオーブンモードで、２２０℃２０分焼いた後、ひっくり返し２２０℃１０分焼きます。 使用したクッキングシートの耐熱性が、２５０℃２０分としてあったのでこの設定にしました。 . . . 本文を読む
