『本家』 やんちゃなおやじ!           がんばっぺな 東北!

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のどぐろ

2009-07-25 |  間 
今夜は久しぶりに旨い魚を食った
『きんき』を頼んでたんやが、ええのが入らず、『のどぐろ』入ってるから、まぁ一回食ってみてとオヤジが言う

塩焼きと煮付け、この魚…脂と旨味の固まり旨いのなんの
『きんき』は確かに旨いが、どちらかと言うと…年寄りには、脂がきつい。
今夜は『のどぐろ』に舌鼓を打った、晩餐になった

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1 コメント

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Unknown (じゃこ)
2009-07-25 07:02:40
島根とか山陰方面行ったら、「のどぐろ」よく売ってますね。
のどぐろがウマイっていう話は聞いて知っていたんだけど、食べたのは最近です!一夜干しだけど美味しかった~
魚がウマイって感じることが、オヤジの証拠やね
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