里山暮らし

千葉の里山での 小さな村の四季の風景や畑仕事の記録です。

大根を干しました

2017-12-10 15:06:31 | 寒くなって
 大根を干しました。夫婦2人で食える量だけを 小屋の軒下に。小雨だったんですが 濡れる程では無かったんで 抜いて来ました。
 今年は 家の大根が 出来があんまり良くなくて遅れていましたが、漬ける時期には間に合いました。
 大根の育ちには心配させられましたが 葉っぱの方は ネットを掛けて置いた所為で、虫が付かず軟らかく良く育ってます。調理したら小松菜なんかよりは 軟らかく美味いんで、大根の方と一緒に漬けようと思います。
 
 山茶花が満開です。大きくなった樹一杯に花が着き 冬枯れになった家の前が明るくなります。
 
 蝋梅がやっと咲き始めました。未だ香りを振り撒く、と言うほどでは無いんですが 蕾が一杯です。透き通った黄色の花弁の蕾は中に灯が有るみたいです。
 
 枇杷も咲いてます。今年は全部鳥と獣に食われてしまったんで この花の実は何とかせねばと思案中です。
 これから 沢山着いてる花は間引いて 小さい実になったら また間引いて と結構 手を掛けるんです。
 
 草花の終わりの大きな花 皇帝ダリアです。霜が酷くなると焼けてしまうんで、何時まで咲いていてくれますかね
 
 今朝は冷え込みました。車は霜に覆われて真っ白です。
 前庭はこんな具合、シミテます。これからは 晴れれば毎朝こんな具合、芋なんかが凍ってしまわないように 遅れ馳せ乍ら仕舞うことにします。
 
 小鳥の餌台に鶸やホオジロなんかが集まってます。畑の方は収穫のみ。白菜大根の菜っ葉類に人参やネギなんかです。霜でドロドロになるんで 耕すのは無し。
 暫くは 椎茸とナメコの榾木にする木を切ったり、屋敷の樹を切ったり 焚き火が主な仕事かな、
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