フジロック2017前夜祭

今年の前夜祭は、期待のバンドばかり！



大人しくのんびり飲んで初日に備え、
朝イチのホワイトを見よう！
と思っていたバンドがなんと出演！！
はしゃぎすぎて飲みすぎました。

そして食べ過ぎました。





台湾混ぜそば美味いです。


今年も楽しみます。

夏はスパイス！2 「しゃけスタンド」

代田橋の沖縄タウンを知ってますか？
何でここに？という不思議な空間です。
その中の「めんそーれ大都市場」にある、
さらに不思議な「しゃけ小島」。
しゃけとイクラが美味しい、
定食屋さんであり居酒屋である人気店です。
そして、
その隣にある「しゃけスタンド」は、
しゃけ小島の系列の立ち飲み！

ひと工夫した立ち飲みメニューも魅力的なんですが、
何故かスパイスワークが自慢です。
この写真は「しゃけのスパイス焼き」なんですが、
まあ、フィッシュティカなんですね。







これは海老とマッシュルームのスパイシー炒め。
酒が進む進む。
日本酒の品揃えが豊富で嬉しいのですが、
この暑さにはレモンサワーがピッタリです！







ここに来る大切な目的のカレーライスは
売切れ寸前でした。
(21時30分位でこの日はおしまい！)
残念ながらフルサイズには出来なくて「〆」用の小サイズで我慢しました。

立ち飲みしているみんながみんな、
カレーを食べたりしゃけでごはんを食べたり。
何とも異様で微笑ましい店です！

夏はスパイス！ 「beet eat」

いやぁ、久しぶりに狂った料理人と出会いました。(完全に良い意味で)

「カラダに良いものを食べたい。食べさせたい。」
シンプルな発想から、大胆な行動に出ます。
自分で狩猟に行くのです。

だから鹿のタルタルを食べれることもあります！




自らの身体が、
正しい食材じゃないと
受けつけなかったので、
この道を極めることに
なったそうです。

正しい食材と、
食欲をそそるスパイスワーク。
ぼくは大好きです。
beet eatから
目が離せません！






喜多見駅から歩いてすぐ。
小さなお店なので必ず電話を！！

夏は麻婆豆腐！ 「新雪園」

深夜のラーメンは我慢しています。
まあ、たまには食べますけど、、
美味しくないラーメンを食べるのは
本当に避けています。

その代わりと言っては何なのですが、、、
麻婆豆腐や餃子はアリにしています。
食べないと終われない夜ってあるじゃないですか。
そんな時は下北沢の「新雪園」がオススメです！
麻婆豆腐、春巻き、餃子、酸辣湯！！



ちなみに、下北沢で自分に許可している
夜のラーメンは、「桑嶋」です。
自動券売機の左上がオススメ！
「KOTETSU」も大好きですが、
桑嶋の方が遅くまでやっているのです。

夏はドジョウ！ 「駒形どぜう 渋谷店」

ドジョウはやっぱり丸鍋です。
必ずゴボウを追加して山盛りに。
たっぷりタレをかけていただきましょう！

駅に近い渋谷店は穴場だと思います！！


前菜に蒲焼きもどうぞ！

夏はウナギ！ 「森本」

鰻屋さんで鰻重を食べるのは最高に幸せですが、
白米なしの串焼きでハイボールを飲むのも、
なかなかに嬉しい夏の過しかたです！

渋谷の森本にて。
先ずは大根おろしと鳥刺し。
その後、焼鳥を何本か食べてから
ウナギの太串焼き！
山椒をたっぷりかけて
ガツンといただきます！！