今日 ８月９日は何の日？ パクチーの日！ 2017年08月09日 | タイの名所、名物、料理 今日 ８月９日は「パクチーの日」なんだそうですネ。 日本での話です ・・・ パクチー（英語：コリアンダー）はタイ語ですが、日本人が好きな語呂合わせなんでしょう。 まぁ～ それだけタイの食材が日本で認められているという証左でもあります。独特な香りで好みは 別れますが 日本で近年、ブームが起きるくらい日本人の間でも好きになっている人が増えてました。 以前はエスニック料理おける「薬味」と . . . 本文を読む
