余市にあります薬草園は、本格的な収穫時期に入ってきました
佐藤錦と水門が鈴なりです。一見すると、イクラが木に生っている状態なんです。そして、近くで見ますと、ミニトマトが枝に一杯～～
糖度が20もありました。メロンで13くらい、桃が20くらいですから桃並みのサクランボです。
実は、これには秘密が・・・・・。 完熟状態だからなんです。 普通はギリギリまで木の枝に完熟するまで置いておけません。 その状態で収穫するとスーパーなどの店頭に並ぶ時には完全に腐ってきているからです。 スーパーや専門店でも難しいです。（私が収穫をして直ぐにマカリイで店頭販売をしましたら大好評でした）
ですから、枝に付いた状態で完熟させたサクランボを食べられるのは、最高の贅沢なんですよね。 それで、当日は、知り合いのドクター夫妻と当店の患者さん家族が収穫に参加していただきました。
晴天で、海を眺めながら自然を満喫して良かったですよ。
健康の基本は自然を満喫して、身体全身を使って五感全部から自然のエネルギーを頂くことに思います。 今月末からは、プラムの収穫予定です。
野イチゴの群落でも完熟状態でした。甘みと酸味が良かったです。
来られた方は、みなさん、大感激で私も嬉しくなりますね。
漢方の基本的な考え方、生き方なんだと思うんです。
PS
漢方治療は食養生もセットです。野菜や自然食品を一緒に販売をしています薬局は、きっと日本で唯一だと思います。
今日も、毎年、頭と顔から汗がすごく、あせもが出る人が今年は全然でなくなりましたと報告を頂きました。
