節分 豆まき 酢豆 ひじき豆

[節分行事] ブログ村キーワード

 もうすぐ　節分ですね。

「豆あったかなぁ～」と　食品棚を探すと、
買い置きの　使い忘れ？の青大豆がありました。

わが家の厄は、台風です。
「鬼は外～」  「台風来るな～」

毎年　海に向かって、豆を撒くことにしています。

豆まき用には少しだけ残しておいて、
青大豆の煎り豆は、
じゃことヒジキと一緒に甘酢に漬けて酢豆にします。
香り付けに　無農薬みかんの皮も少し入れて

熱々の炒り豆を、ジュ―と甘酢に漬けると、甘酢が徐々に浸み込んで柔らかくなり、

みかん宅配の繁忙期の常備食に、とても重宝します。

今夜は、おでんにひじきご飯　酢豆　白菜のお漬物

ひじきご飯　と　ひじき酢豆は、　
我が家の　ヘルシー　＆　簡単料理　です。

我が家のひじきご飯は
さっと水に戻したヒジキと梅干しを入れて炊くだけ

　　

ヒジキも　梅干しも　白菜・大根・ジャガイモ　も　自家製です
あっ、もちろん　無農薬みかんの皮も

刈りたて炊きたてのひじきが主役の夕食は、粗食だけれど、
味わい深く、凄く　美味しいです。

 　七曜工房製作の 節分鬼　厄除け鬼の木のクラフトのご紹介です。

　　　　 七曜工房作オリジナル笛の演奏をお聴きになりながら　ご覧ください。　

　　　

　　　

　「豆まき」　絵本唱歌　　演奏　みかんの木のオカリナ　ドレミかん笛

 　

　「南部牛追い唄」　　演奏 　七曜工房作オリジナル横笛C管

 

 　「青葉茂れる桜井の」　奥山朝恭作曲　オリジナル横笛G管演奏

 

　七曜工房の　厄除け鬼　節分鬼の木のクラフトの詳細は　

　　　　　　ＨＰ 「木のクラフトと笛　七曜工房」をご覧ください。