12/03/19のダイアリー *エリゼ光

　　
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　　エリゼ光（フランス料理／山手）

2012/03/19 Mon.
舞ちゃんのお見舞いのあとは、みなとみらい線で元町中華街へ。Twitterで大漁情報もキャッチ済みの エリゼ光 で1人ディナー。
お魚だけのフルコースを六川シェフにおまかせで！
イイカンジに腹減ってきた。
KDDI SH008

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19:58 from モバツイ / www.movatwi.jp エリゼ光に到着～！ディナースタート(^O^)
アミューズ1

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カブのブランマンジェ、めかぶ、黒キャベツのスープ。20:05 from モバツイ / www.movatwi.jp アミューズ2

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天然平目、カレイのカルパッチョを春キャベツでミルフィーユ仕立てに。小田原で採れたレモン風味が爽やか～(≧∇≦)20:26 from モバツイ / www.movatwi.jp アミューズ3

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5日間熟成させたメジマグロ。カルパッチョとフリット、2つの食感1皿で楽しめる(≧∇≦)20:28 from モバツイ / www.movatwi.jp アミューズ4

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サヨリが登場(≧∇≦) カルパッチョ、炙り、骨煎餅。捨てるとこなし！ 20:29 from モバツイ / www.movatwi.jp ワインはヴァンドペイ。

t.co/JgYRbfAE20:35 from モバツイ / www.movatwi.jp 長ネギパンと、バター代わりのじゃがいもオリーブオイル煮。

t.co/OI2P4QC5　　　　　　　　　t.co/N0nC1fgh20:37 from モバツイ / www.movatwi.jp アミューズ5

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定番玉葱のキッシュ、これ絶品！　アミューズですでに腹くちい(^_^;)20:58 from モバツイ / www.movatwi.jp やっと前菜。

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私が伊勢海老より好きな赤座海老(≧∇≦)
すごいデカさ！　ミソもほじくり出して残らずいただきまんた。
オレンジ風味が爽やか。

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赤座海老の付け合わせ、カブに挟んであるのは・・・アオリイカ――(≧∇≦) 超新鮮だよ！21:21 from モバツイ / www.movatwi.jp メインその①

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リクエスト通り真鯛。巨大ハマグリの旨味たっぷりのスープでいただきまーす(≧∇≦)

t.co/BGo8VP4U　　　　　　　　　t.co/Tf4FwXi9
どれくらい巨大かというと、こんなにデカいのです。

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スペインの白、磯の香り溢れるスープにドンピシャ♪21:39 from モバツイ / www.movatwi.jp メインその②

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ホントのメインがついにキタ――(≧∇≦)！！
竜王カサゴだよ♪21:56 from モバツイ / www.movatwi.jp デザートにこぎつけた。

t.co/ZVP1Sj5r
ナンシースペシャル食べ納め。

t.co/PsdhTHaJ

なななんと！メニウにないデザートが出てきた(゜∀゜;ノ)ノ
クレープシュゼット、5種類のオレンジ添え。22:17 from モバツイ / www.movatwi.jp コーヒーで〆てごちそうさま。

t.co/evPxgobB・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

22:57 from モバツイ / www.movatwi.jp 元町・中華街駅なう。これより帰宅します。ちなみにエリゼ光のディナー、お支払いは10,032円でした。23:11 from モバツイ / www.movatwi.jp はらきつい(＞Σ＜)00:19 from ついっぷる/twipple 帰宅ニャウ。00:32 from ついっぷる/twipple ゴンめむ。by Vita_deliziosa on Twitter
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Cyber-shot TX55
デジカメで撮影した画像をスライドショーでどうぞ。
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■エリゼ光
六川光シェフが自ら漁港や契約農家に出向いて仕入れる食材を贅沢に使い、盛り付けにまで徹底的に拘り抜くナチュラルフレンチ。みなとみらいの高層ビルを見下ろす山手地区からの絶景と、ヘルシーで美味しい料理が楽しめます。
□11：30～15：00（L.O 14：30）17：30～22：30（L.O 20：30）
□水曜定休
□横浜市中区山手246　カーネルコーナー2F
□045-621-4890



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