うちのごはん(日本料理/逗子)
*鉄釜で炊くごはんの美味しさにビックリ!
先日、食彩堂に行った際、八幡通りから1本中に入ったところにステキなお店を発見。聞けばオープンは今年の4月だそうで(全然気づかなかった~!)。
民家の間にさりげなく存在する、その名も家(うち)のごはんという此方、隠れ家っぽくてなかなかいい雰囲気なのです。
9月初めの日曜日、美容院帰りにさっそく1人ディナーを決めこみました。
こざっぱりとした明るい店内には、テーブル席が3つと5人分のカウンター。この日は19:00ちょい前にテーブルは満席。夜にこれだけ入ればまずまずの盛況です。
接客と給仕は奥様が1人でこなしています。同じ時間に10人ほど客が入るとてんてこまいのご様子。「お待たせしちゃってごめんなさい」と何度も謝られていました。
たしかに1人でサク飯のつもりでいると当てがはずれるかな。
カウンター席に座ると、料理人であるご店主の仕事ぶりをつぶさに見ることが出来ます。
メニューも毎日手書き。しかもきれいな字で書き込んであります。
酒の肴がけっこう充実しているじゃありませんか!
美味い肴で1杯やって、 〆に釜炊きのごはんが食べられるなんて、飲兵衛にはうれしい限りです。
〓いただいたお料理〓
料理が出るのが遅めなのは、シンプルな料理ながらも丁寧に仕事をして出しているから。
梅酒(500円)
揚げカボチャのにんにくチップス添え(480円)
豆腐サラダ(480円)
焼き茄子(480円)
皮を剥き、お箸で食べ易いように一口大に切ってあります。
自慢の「ごはん」は特注の鉄釜で!(150円)
福島産のコシヒカリを硬めに炊き上げ、たっぷりとお茶碗に。
+200円で自家製のぬか漬けとお味噌汁がセットになります。
これがホントに美味しい!
お釜で出来たおこげをおにぎりにしてもらうことも可(個数限定)。
お味噌を塗って香ばしく焼いたおにぎり、定番の鮭やたらこのおにぎりも、ごはんが美味しいだけにそそられます。ちなみに海苔も横須賀在住の友人による「手造り」なのだそう。
時間的に余裕を持って訪問することをおすすめします。
とても居心地が好いお店なので、せわしなく食べるだけ食べてサッサと出てしまうのではもったいない。
■店舗情報
□11:30~13:30 17:30~22:00
□月曜定休
□駐車場なし
□逗子市逗子5-8-3
□046-871-5835
*鉄釜で炊くごはんの美味しさにビックリ!
先日、食彩堂に行った際、八幡通りから1本中に入ったところにステキなお店を発見。聞けばオープンは今年の4月だそうで(全然気づかなかった~!)。
民家の間にさりげなく存在する、その名も家(うち)のごはんという此方、隠れ家っぽくてなかなかいい雰囲気なのです。
9月初めの日曜日、美容院帰りにさっそく1人ディナーを決めこみました。
こざっぱりとした明るい店内には、テーブル席が3つと5人分のカウンター。この日は19:00ちょい前にテーブルは満席。夜にこれだけ入ればまずまずの盛況です。
接客と給仕は奥様が1人でこなしています。同じ時間に10人ほど客が入るとてんてこまいのご様子。「お待たせしちゃってごめんなさい」と何度も謝られていました。
たしかに1人でサク飯のつもりでいると当てがはずれるかな。
カウンター席に座ると、料理人であるご店主の仕事ぶりをつぶさに見ることが出来ます。
メニューも毎日手書き。しかもきれいな字で書き込んであります。
酒の肴がけっこう充実しているじゃありませんか!
美味い肴で1杯やって、 〆に釜炊きのごはんが食べられるなんて、飲兵衛にはうれしい限りです。
〓いただいたお料理〓
料理が出るのが遅めなのは、シンプルな料理ながらも丁寧に仕事をして出しているから。
梅酒(500円)
揚げカボチャのにんにくチップス添え(480円)
豆腐サラダ(480円)
焼き茄子(480円)
皮を剥き、お箸で食べ易いように一口大に切ってあります。
自慢の「ごはん」は特注の鉄釜で!(150円)
福島産のコシヒカリを硬めに炊き上げ、たっぷりとお茶碗に。
+200円で自家製のぬか漬けとお味噌汁がセットになります。
これがホントに美味しい!
お釜で出来たおこげをおにぎりにしてもらうことも可(個数限定)。
お味噌を塗って香ばしく焼いたおにぎり、定番の鮭やたらこのおにぎりも、ごはんが美味しいだけにそそられます。ちなみに海苔も横須賀在住の友人による「手造り」なのだそう。
時間的に余裕を持って訪問することをおすすめします。
とても居心地が好いお店なので、せわしなく食べるだけ食べてサッサと出てしまうのではもったいない。
■店舗情報
□11:30~13:30 17:30~22:00
□月曜定休
□駐車場なし
□逗子市逗子5-8-3
□046-871-5835