直列☆ちょこれいつ

最近は神社や神道などの古い文書の解読をしています。
研究のまとめはカテゴリ『自作本』から。

たでで食う魚も好き好き

2023年06月10日 | ちょこのひとかけ
この前鮎を食べようとしたら
タデ酢というものがついていました。

タデといえば思い出すのが、タデ食う虫も好き好き。
まさかタデ酢とはあのタデ……?

と思って調べたら、そのようでした。

タデにはいろいろ種類があって味も違うそうですが、
鮎につけるのはヤナギタデ? かなにかで、
食べると辛いのだそうです。

てっきり苦いかまずいかだと思っていたのに、
タデ食う虫の味は辛い、だったんですねえ。
わさび食う虫も好き好きみたいな感じでしょうか。

一応つけて食べてみましたが、
普通に塩だけで焼いて食べるほうが
ずっとおいしかったです。

余計な味を足さねば、ほかの人は食べられないものなんでしょうか。
ミルクアイスにバニラ足すとか、プリンにカラメルつけるとか。
紅茶に香水かけるとか、食べ物に香水入れるとか。
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