うたた寝Cafe便り

山の暮らしぶり、そのときどきの思いを気ままな写真にのせて・・・・。

間引き菜と云うには・・・・!!

2016-06-05 23:58:56 | 日記

少々育ちすぎ・・・・!

 

久し振りの雨らしい雨で 山の緑も生き生きとした感じに・・・・

雨の上がったお昼すぎ 簡易雨量計を覗くと60ミリ弱の降雨量

夕方 野菜畑の様子を見にゆくと 野菜は一回り大きくなり 何だか元気そうに

間引きしたくても 土が硬くて間引けなかった大根を引き抜いてみる・・・・と

たっぷりの雨のおかげで  間引くには遅すぎる感じの大根も 簡単に抜けた

間引き菜と云うには チョッと育ち過ぎの大根を 今夜の一品に 揚げさんと炊く

調理しようと葉を手にすると チクチクと棘が刺さるようで痛かったが・・・・

焚き上がったものを食べてみると 少々筋張ったところがあるものの十分に

残りは少し小さめに切って一夜漬けにしてみる 明日が楽しみ・・・・

 

コメント
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