少々育ちすぎ・・・・!
久し振りの雨らしい雨で 山の緑も生き生きとした感じに・・・・
雨の上がったお昼すぎ 簡易雨量計を覗くと60ミリ弱の降雨量
夕方 野菜畑の様子を見にゆくと 野菜は一回り大きくなり 何だか元気そうに
間引きしたくても 土が硬くて間引けなかった大根を引き抜いてみる・・・・と
たっぷりの雨のおかげで 間引くには遅すぎる感じの大根も 簡単に抜けた
間引き菜と云うには チョッと育ち過ぎの大根を 今夜の一品に 揚げさんと炊く
調理しようと葉を手にすると チクチクと棘が刺さるようで痛かったが・・・・
焚き上がったものを食べてみると 少々筋張ったところがあるものの十分に
残りは少し小さめに切って一夜漬けにしてみる 明日が楽しみ・・・・