爽やかな緑が美しい!!
早朝のニュースで県北の梅の里公園で梅の収穫が始まったと伝える
三月後半の雪や極端な冷え込みで収穫予想は例年の半分程度と生産者
この辺りでも不作のようで 例年だと直売所でも山積みしているが今年は・・・・
少しでも収穫出来ればと お昼から梅の収穫に 実の付きは予想以上に悪く
枝にポツ ポツ付いているのを 取りこぼしの無いように丁寧に獲るが
収量は少なく 山に通い始めて これほど収穫の悪い年は初めてのように思う
5キロばかりの梅だが 1本は日本酒の梅酒にし 残りは梅シロップに・・・・
梅干しは数年分のストックが有るので作らないことにする
久し振りに霧の朝