ブルトンを久しぶりに焼いてみました
久しぶりにやると、生地の加減が分からず
若干ゆるすぎて、表面に書いた模様が消えちゃった
その日の天気・温度・自分の混ぜ加減・・・パンもお菓子も
この一筋縄に行かないところが、また面白さでもあったりして
大好きな作業
贅沢生地のお菓子ブルトンは休日にゆったりティータイムするには
もってこい
なんだか豊かな気分になります . . . 本文を読む
朝ごはんに、パンを食べるより
お米のご飯とお味噌汁を食べた方が、
平日はお昼までお腹が空かないし
元気に目が覚める気がする⇒と夫
パンに比べて、片付けが大変になるのと
私はどうしても、朝はコーヒーを飲んで目を覚ましたい派なので
できればパンの方がありがたいのですが・・・
まあご飯はタイマーで炊けるし、ちょっと早起きすれば大丈夫
と最近の平日は米飯のご飯が主流
休みの日はゆっくりパ . . . 本文を読む