鰆の塩麹漬け 2012-03-15 17:19:34 | 我が家のご飯 本日は浜藤さんの『鰆の塩麹漬け』 昨年辺りからブームの塩麹 西京漬けや粕漬けともまた違った味わいで美味しいです 自分でも塩麹レシピ挑戦してみようかな？ さわらって漢字は魚篇に春なんですね（魚の漢字って難しいですよね～） ３月になっても毎日寒い東京ですが ようやく梅も満開で、春がそこまで来ている感じですね♪ ここ最近また忙しく、ちょっとブログ更新できませんでした こちらはおととい . . . 本文を読む
