美味しく!楽しく!のんびりと

趣味はお菓子作り・料理&旅行・・・旅のテーマは、お菓子やお茶にまつわる物を見に行く事・・そんなナオスケが綴るのんびり生活

ジンジャーエール

2012-08-29 16:08:04 | 手作りお菓子
以前はジンジャーエールと言えば

カナダドライしか知らなかった私です

特に好きでも嫌いでもなかった飲み物(笑)

数年前にウィルキンソンを飲んで

あージンジャーエールって

この生姜独特のキリットした辛みが魅力なんだな~

ジンジャーエール大好きもっともっと自分好みの

ジンジャーエールが飲みたい

とまたまたいつもの悪い癖?(笑)自分で作ってみたい願望が高まり

ついに毎年作る事に

ちょっと時間も気持ちも余裕が出て来たので

また作ってみました

生姜大量買い(笑)

生姜を切って

同量のお砂糖(今回は三温糖)と生姜+お砂糖と同じ分量のお水を入れて

お水の量が半量になるまで、コトコト煮詰めて



炭酸で割ってちょっとお味見(姪っ子にプレゼントしたコップちょっと拝借)


なかなかいい感じかな?

夫の辛ーい採点を待って(笑)完成としましょう

どうかしら?

生姜は、身体を温めるので

冷房で冷えた身体にもいいですよね~







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