煮物は続くよどこまでも・・・・

新年度スタートしました

元気にスタートしたい所でしたが

年度の切り替え時期は忙しくて、もうぐったりです

今日の強風と明日の雨で、東京の桜は散ってしまうのかな？

週末まで待って欲しいですね

今日はまたまた手抜き簡単ご飯です



卯の花

大根の皮のきんぴら風煮⇒厚揚げと青梗菜の煮物⇒卯の花（おからの煮物）

と変化しましたこれも母の教え

煮魚以外の煮物の煮汁の残りは、取っておいて次の煮物のベースに使うと

良い味になります（煮魚は生臭くなってしまうので・・・）

老舗の秘伝のタレみたいな物ですね

チーズオムレツ

デザートは苺のパフェ風





先日作った苺のコンフィチュールで苺のクリームを作ってみました