さわらの西京焼とわかめ＆じゃこの炊き込みご飯

梅・らっきょう・生姜・・・この季節は大忙し

生姜と梅は作業分担したりしますが、らっきょうは母がいつも漬けてくれます

もともと我が家では（実家）あまりらっきょうの需要が無くて

ほとんど私がひとりで『ぽりぽり』『かりかり』食しておりました

義理の兄も、私の夫も母の作る『らっきょう』が大好き

毎年漬ける量が増して、今年はついに５キロもらっきょうを漬けました。

鳥取の砂丘らっきょうは、歯ごたえも味も最高なのです

叔母や母の友人の分もまとめて、どーんと１０キロも取り寄せてしまいました

一時同居の為、今年は久しぶりにお手伝いができました

家の中らっきょうの匂いが充満していて、今日誰かお客様が来たら驚くかしら？

とか言いながら、土日で作業終了

あまりの忙しさに、写真を取り忘れましたが

漬けた物の写真は、また今度

私と母がばたばたしていて、構わないので少々ご機嫌斜めな猫


そんなこんなで、私も忙しい１週間でした

この献立は月曜だったかしら？

さわらの西京焼とわかめ＆じゃこの炊き込みご飯、凍み豆腐（福島で買って来ました）糠漬けと海ぶどう






なかなか毎日コンスタントな更新ができない私ですが、大家族でわいわい楽しく過ごしています

引っ越して、また二人の静かな生活になったら寂しいのかな？



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