どらやき清寿軒

我が家は皆どらやき好き

美味しいどら焼きのお店と聞いて

ちょっと気になって

買いに行ってみました

日本橋は堀留町の老舗和菓子屋さん『清寿軒』さん

お店の外観写真撮らせていただくの忘れちゃいました

気になる方は上記HPでご確認下さい

とっても趣のある素敵な構えでした

お店に入ると、どら焼きの皮を焼いている

甘ーい香りがしていました

ご進物には有料ですが

大福帳箱（可愛い）に入れて貰うと

素敵ですね

どら焼きには

大判と小判があります

楕円形を折り曲げた中に粒あんが挟んであるのが小判

ふわっとした皮に、粒あんがこんな具合にぎっしりと

とーっても美味しかったです

学生時代にとても近所の会社でアルバイトしていた事があります。

もしかしたら、どなたかにご馳走になった事あるのかもしれません

この辺り老舗の和菓子屋さん沢山あって

よく美味しいお菓子をいただきました

当時は和菓子はあまり好んで食べなかったので

今にして思えばもったいなかったな

もっと色々興味を持って散策してみたかったな～と

思いましたが

よく考えると

結構真面目な学生だったので(笑）

いつもバタバタと

学校、図書館、バイト、家の間を行ったり来たりしていたので

そんな気持ちの余裕も無かったな～

日本橋、丸の内、神田など

若かりし頃働いていた場所は

再開発でどんどん変わって来ています

少し寂しい気きもします

古い物も残しつつ素敵に変わる都市作り

耐震構造や安全確保とか

色々な兼ね合いが難しいのでしょうね～