豚ときのこのオイスター炒め

オイスターソースを久しぶりに使ってみました。

材料は豚肉、エリンギ、ピーマン、赤ピーマン、ニンニク、生姜

ニンニク、生姜はみじん切りにしてそれ以外の材料も一口大に切ります。



今回の調味料は

サラダ油　大さじ２
しょうゆ　大さじ１1/2
オイスターソース　大さじ１
ゴマ油　小さじ２（これがとっても美味しかったかも）
酒　大さじ１
片栗粉　小さじ１
砂糖　小さじ1/2

を一緒に混ぜてグリルで焼いてみました


約１１～13分

電子レンジで簡単に美味しく出来ました。


ニンニク入れると元気になる気がするので

このごろ毎日ニンニク食べているかも(^_^;)

もちろんブレスケアは欠かせないし、職場ではマスク着用です