おつまみ完成 for 居酒屋ボギー 2021.9.12

今日の居酒屋ボギーのためのおつまみ完成しました。

鶏のコーラ煮。

鶏肉はもも肉。卵やにんじん、タマネギも入ったスープ的一品です。

コーラはいろんなスパイスの組み合わせなので、意外に複雑な味わいが出ます。

そこにちょっとだけスパイスを足している。

あと畑でとれたブルーベリーもおまけに。

ほんのり爽やかな甘さ。

キリのクリームチーズと合わせるとおいしいです。

今日はモンドくんの誕生日ということで、モンドくん特集。

初めて会った時からずいぶん大きくなったよなぁ、と思い返して感慨深くなります。

絵描きとして進化し続けているモンドくんですが、実は俳優としてのモンドくんファンでもあるので、できればまたスクリーンで見たいなぁ、なんて勝手に思っております。

夜が楽しみ！