なめこ餅02

10月末に試作したお餅は、可もなく不可もなくいただくことが出来た。
少し粒々感が欲しくて今回はもち米2、うるち米1の割合で搗いてみた。
明日の夜あたり試食してみようと楽しみにしている。
期待している味であるといいな。

結果は、うるち米の量が多かったことと搗きすぎたことで、焼いてもべっちゃりした感じで失敗でした。