雑木林のくらし改めニュータウンの暮らし

雑木林の家は、新しい住人に引き継がれ、我が家は、もっぱらニュータウンのくらしを満喫しています

リンゴパン

2013年10月24日 13時58分39秒 | パン


 最近キッチンが、りんごだらけ
 生協で注文しているのに
 また買って来たり
 
 何とか処分せねばということで
 紅玉3個を砂糖煮にして
 パン生地に巻き込んで
 ちぎりパン風に型に入れて焼きました

 焼きながら、余った煮りんごを
 つまみ食い
 酸味と甘みが、あまりにも絶妙な美味しさで
 手が止まず、焼き上がる頃には
 きれいになくなっていました
 砂糖控えめだったからねと
 言い訳です

 パンもおいしかったでっっす
 また、作りましょう

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コメント (6)