今市日記 ( 納豆有時心和 )

いまいちすっきりしない納豆関連情報をメインにして日々の状況を書いています。

愛知・ミツカンの「金のつぶ 酢納豆」・・・新商品です

2021年06月09日 | 納豆
今日も近所のス-パ-、マルエツで見つけた愛知の納豆屋さんミツカンの新商品ですね、「金のつぶ 酢納豆」です。
この新商品について、ミツカンのHPでは次のように紹介しています。
  「 お酢×納豆のカラダに嬉しい納豆
    210余年お酢を作り続けてきた、ミツカンだから生み出せた味わい
    お酢の入ったたれで食べるすっぱ旨い納豆。
    複数種類のお酢に加えて、梅酢、レモン果汁、砂糖を加えることで、
    お酢特有のツンとした刺激は抑えながらも、幅のある酸味をお楽しみいただけます。
    タレには昆布だしに、椎茸だし・かつおだしを使い、
    酸っぱいだけなく、深みのある味わいに仕上げました。
    お酢と納豆の発酵のチカラ
    続けて実感、いいこと実感。                          」





トレ-の中には専用の「すっぱ旨い特製だし酢たれ」が入っています。
内容量は5.9gとなっています。
たれについてミツカンのHPでは「たれは、醸造酢、米酢、穀物酢など数種類のお酢に醤油、だし、砂糖などを合わせ
た、さっぱりした酸味で美味しく食べられます。」と書かれていますが、確かに酢がガツンとくるのではなく、マイ
ルドな味わいになっています。


大豆はアメリカまたはカナダ産の極小粒大豆、40gx3個セットです。


私はこの納豆はおいしいと思いますが、果たして何年か先まで残っている納豆になっているでしょうか。
ミツカン「納豆はたれで選ぶ時代へ」とガンガンCMを流していますし、また酢はミツカンの最も得意とする分野です
のでこの納豆は是非とも息の長い納豆になってほしいものです。


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