第２１回全国納豆鑑評会受賞納豆（１）・・・福島だいもんじ食品「大粒納豆３P」

いよいよ２月１９日に宮城県気仙沼市で行われた第２１回全国納豆鑑評会の
受賞納豆が出始めてきました。
今年も「この納豆はとても手に入れるのは無理だな」と思われる京都方面の
納豆屋さんのものがあるので全部揃えるのは極めて困難かもしれませんがで
きるだけ頑張ってみたいと思います。

さて、今年の第１号は福島の納豆屋さん(有)だいもんじ食品の「大粒納豆」
です。
日本橋にある福島県のアンテナショップ「日本橋ふくしま舘」で見つけまし
た。


こちらの納豆ですね。




この納豆は大粒・中粒部門で特別賞の東北農政局長賞を受賞しています。

この納豆の前回購入分はこちらです。
２０１５年１２月に購入しています、比較的最近ですね。


トレ－を開けるとたれが添付されています。
特選納豆たれとなっていますがメ－カ－は不明です。


大豆は北海道産大粒。


硬すぎず柔らかすぎず、糸引きよく、大豆の味も楽しめて洗練された仕上が
りになっていておいしくいただきました。