手作り生パスタ・・・ブラディナポリタン

ホームベーカリーで生パスタ作りにチャレンジしました。

材料（３～４人分）

強力粉・・・１５０ｇ
デュラムセモリナ粉・・・１５０ｇ
（パスタ用の小麦粉）

卵・・・１個
塩・・・小１
水・・・１００㏄

オリーブ油・・・小１
打ち粉

作り方

１、材料をホームベーカリーにセットして、待つこと１５分。
２、生地をまな板に取り出し・・・打ち粉をして、１ｍｍくらいの厚さにのばす。
３、生地を巻いてできるだけ細く、切る。
４、３をたっぷりのお湯で３～５分ゆでる。
５、４にナポリタンソースをかけて、いただく。