簡単カレー

昔、ＳＨＯＷチャンネルで「北京亭の中華カレーライス」の
レシピを紹介されていてその時に買ったカレー粉
先月で賞味期限切れだった
我が家のカレーはルーを使うので１回しか使ってない
冷蔵庫で保存していたので期限切れでも１～２ヶ月は大丈夫だろうと
ネットでレシピを探して家にあるもので作れる
「そぼろ カレー」を作りました

材料(２人分)

ごはん・・・・・好きなだけ

合いびき肉・・・・２００g

玉ねぎ・・１００gみじん切り

サラダ油・・・・小さじ2

小ねぎ・・・適量(小口切り)

「調味料」
カレー粉・・・・小さじ２（１２g）

ケチャップ・・・大さじ１（１８g）

砂糖・・・・・・大さじ１（９g）

ウスターソース・大さじ１（１８g）
醤油・・・・・・小さじ２（１２g）

にんにくチューブ・・小さじ１

生姜チューブ・・・・小さじ１

調味料は器を計りに乗せてグラムで計ります

今日は１人分なので全て半分量にしました
最後まで使い切れずに処分しているこの２個

最近よく使ってます今回はなくなるかも
肉と玉ねぎを炒めて火が通ったら調味料を入れ

ひと炒めしたら完成です

何もない時キーマカレー風でご飯が進みます
カレー粉まだ残っているので当分の間
これ作ろう