リゾット

こんばんは。ご無沙汰しています。
ちょっとバタバタ忙しく過ごしています。
先日、アスパラガスを購入したので、Eテレでやっていたアスパラガス使ったリゾット作りました。以外にシンプルな味で美味しく食べることができました。
アスパラは一度軽くゆでておき、アスパラゆでた煮汁を炒めたお米に注いで、コンソメと塩を軽くふって味付けしました。