朝から暑いぞ
予想気温は２５℃って言ってるけどもっと上がりそう
家中の窓開けても風が弱くて暑い・・
今頃になってどうしちゃったんだろね～（笑）
昨日の↓のコンサート
良かったよ～～～～
オリジナル以外は全部知ってる曲だったし
なんて言ってもボーカルの女の人がすごく良かった～
もしかしたらジャズシンガーじゃないかな
テネシーワルツなんかすごく良かったよ
ただね。。。
お寺が会場でしょ
ホールだと思ったら本堂だった
しかも椅子もあったけど座布団 
どうせだったらちゃんとした会場で聞きたかったなあ
さあ・・
昨日は塩から本漬けしたよ
まずゴロを軽く洗って塩を落としてキッチンペーパーで水気をとり
袋から包丁の背でしごいて出して少し叩く
こういう魚類は牛乳パックを開いて使ってるよ
で～
写真じゃわからないけど
ゴロと鷹の爪
お酒とみりんが少々
塩と私はお醤油をちょっとだけ入れる
一週間くらいでいいけどもっと置いたほうがいいかも
うちは無くなるころに美味しくなってる（笑）
添加物は一切入ってないので必ず
１日１回は底からしっかりかき混ぜること
私は朝夕やってるよ
そうしないとすぐに傷んじゃう
美味しくできるといいなあ
それにしても暑い～～
