5月5日牛肉と野菜の和風ペペロンチーノ

＊牛肉と野菜の和風ペペロンチーノスパゲティ
＊人参、セロリ、若布、ベーコンのコンソメスープ
＊馬鈴薯と新玉葱、ベーコンと菠薐草のチーズスパニッシュオムレツ

全部名前が長い。て言うか材料並べただけ。
ネーミングセンスの無さに定評があります。

結構野菜を買い置きしていたので、
ペペロンチーノにもブロッコリ、春甘藍、
エリンギ、紫甘藍をたっぷり。
サラダを作らなかったので、他も野菜を多めにしました。

前日は私の自宅の1Fを使って、
両親がお友達と宴会をしにやって来ていたので、ちょっと残り物で
仕出しをしたり、託された生餃子を焼いたり、
サーモンや〆鯖を盛りつけたり。
残った餃子を貰ったら、お友達が作って下さったものだそうで、
他の家の餃子って初めて食べたけど美味しかった。
そして一緒に甥っ子を連れてきたのを預かってお泊まり。
主に来客が面倒を見てました。ゲームしてただけだけど。
夕食も朝食もちゃんと食べて、お風呂や歯磨きも
良く言うことを聞くので、
トリコのOP動画をさんざん観させられたくらいは
大目に見ます。可愛いです。
子供は好きな物に対して、
大人にはあり得ない集中力出しますよね。
そう言えばその年頃には確かに、
あんな風に時間が流れていたよなって、
甥っ子を見てるといつも思います。
姪っ子もすぐ大きくなるんだろうなぁ。

そしてこどもの日は、甥っ子が言うにはルフィの誕生日らしい。
けど私にとっては千堂武士ズバースデイ。おめでとう千堂さん！

かなり家族と過ごしたGWでした。