人生のそばから 常滑「古窯庵」

　壁面に明治期の土管と昭和初期の焼酎瓶が埋められた土管坂を登る。
この坂を上った丘の頂に「手打ち蕎麦 古窯庵」がある。眼下に伊勢湾が望める。
蕎麦前は地元常滑の "白老純米"、濃醇でコクがある地元オヤジの晩酌の酒だ。
粗挽き細打ちの "辛味大根せいろ" を啜る。濃厚になった喉にさっぱり辛味そばが美味しい。
古民家風の小上がり、使い込んだ卓袱台、品のある酒器と皿、心地よいひと時なのだ。

2019/11

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I THINK SO / 岩崎良美　1980