ラクレットとカマンベール
県内に美味しいチーズを作られる人がいて、久しぶりに訪ねてみた。
人気のお店なので予約して半年待ちのチーズもある。
チーズ独特の芳香に包まれた。
ラクレットはジャガイモと合うし、ライ麦パンにピクルスなど載せて食べる。
溶けたとろとろのチーズも食べる前に目で楽しめる。
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