柿ジャム

今年は成り年なのか、アッチコッチから柿をいただいて柿長者に。
しかし、なかなか剥いて食べるのも飽きてきた。
あまり料理にも使えないし…。
ということで、柿ジャム作ってみた。
レモンの酸味でアンズジャムみたいな感じのお味。
明日の朝ヨーグルトにかけて食べよっと。