貴州省の水碓磨(水力によるひき臼)について 2013年10月17日 | 中国貴州少数民族の村 米の脱穀や精米の方法としては、搗臼を使う方法以外には、水車を回し碾き臼を使い米等を脱穀、精米する方法もあるようです。中国語では「水碓磨」（shui dui mo)と呼ぶ様で、何でも中国では5世紀後半に、祖沖之と云う人がこの「水碓磨」を発明したとの事です。 但し貴州省等でも、この水車を動力として碾き臼を回して精米や脱穀をする方法は、現在ではほとんど見られないようです。私も貴州の農村部に行った際には . . . 本文を読む
