▲究極の糖質オフメニュー！？ リュウジレシピの「オートミールチャーハン」
家人に製作をお願いしたのですが、断られてしまったので自分で製作したのが、究極の糖質オフメニュー！？ リュウジレシピの「オートミールチャーハン」です。
材料は以下の通りです。
オートミール 30g
水 50cc
塩胡椒 適量
豚こま肉 80g
キャベツ 80g
ごま油 小さじ2
卵 2個
味の素 7振り
塩 小さじ1/3
黒胡椒 適量
醤油 小さじ1/2
手元のアプリで計算すると、糖質21.4ｇ、蛋白質32.8ｇ、脂質35.2gとなり、532キロカロリーとなりました。
ちなみに、「日高屋」のチャーハンの栄養は、糖質78.1ｇ、蛋白質22.9ｇ、脂質28.9gで、696キロカロリーですので、してみるとリュウジレシピの「オートミールチャーハン」は低糖質で高蛋白であり、糖質オフダイエットにぴったりかもしれません。
白米で作ったチャーハンより美味しい、ということはありませんが、それなりの味でお腹にたまります。
ボリュームを補うため、キャベツ、豚コマ、卵を多めにしているのが良いのでしょう。
